О пользе свежей зелени

В рационе ребенка, как и в рационе взрослого человека, должна присутствовать зелень, поскольку она обладает полезными свойствами и является источником многих витаминов, макро- и микроэлементов.
Воспитатель познакомила ребят с тем, насколько зелень полезна. Дошколята рассказали, что у многих на даче и в деревне растет укроп, петрушка, зеленый лук, щавель, шпинат. Педагог отметила, что зелень с грядок – это подарок для всех, кто имеет проблемы с иммунитетом. Зеленые пучки содержат, прежде всего, аминокислоты, нейтрализующие действие канцерогенов. Вся зелень, а так же лук и чеснок содержат фитонциды – природные антибиотики.