Качество поставляемых продуктов на особом контроле
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Организация питания в детском саду постоянно находится на особом контроле. Кладовщик дошкольного учреждения провел очередной контроль за качеством поставляемых продуктов. Было проверено, как доставляются продукты на пищеблок: имеется ли специальная тара, как она маркируется и обрабатывается, имеется ли санитарный паспорт на транспорт. Также в ходе контроля было обращено внимание на сопроводительную документацию, поступающую на склад с продуктами.