Блюда из рыбы в детском меню
Рыба является очень ценным и полезным продуктом питания. Рыба точно так же, как и мясо, служит прекрасным источником полноценных белков, полиненасыщенных жиров, важных для обмена веществ, ряда витаминов (особенно D, А, В12, В2, РР), а также минеральных веществ (фосфора, кальция, цинка и магния). В рыбе содержатся жирные ненасыщенные кислоты, которых в рационе детей очень часто не хватает.
Рыбное меню играет огромную роль в формировании у детей костного скелета. Следовательно, продукты из рыбы должны быть обязательными в детском питании. В нашем детском саду детям дают разнообразные блюда, среди них есть и рыбные . А чтобы дети с удовольствием ели эти блюда, педагог провела беседу «О пользе рыбных блюд». Ребята узнали, из какой рыбы готовят котлеты в нашем детском саду и ее пользе на детский организм.